PROYECTO: Fluruguay Globalimentario: Uruguay dentro del Flujo Alimentario Global

Fluruguay

NAVEGA ENTRE CADENAS:  Carne  /  Soja Pulpa papel Arroz Pescado

Pulpa

Flujos y dimensiones

2000
2011
2018
flujos

Datos y mensajes clave

Una parte importante de la producción de pulpa de papel integra el sistema alimentario global. El papel tissue es el destino de la pulpa de mayor crecimiento, acompañando al alimento en todo su recorrido por nuestros hogares. La pulpa abastece tambien gran parte del empaque de los alimentos que compramos.

PULPA #1

En sus primeras etapas de expansión, las plantaciones forestales representaron uno de los pocos usos productivos de la tierra subsidiado por el Estado, tanto en Uruguay como en otros paises de sudamérica.

PULPA #2

Alrededor del 80% de la superficie forestal del Uruguay está sujeta a programas internacionales de certificación que imponen requerimientos sociales, ambientales y económicos que deben cumplirse para poder comercial la producción.

PULPA #3

Las plantaciones representan cultivos genéticamente muy uniformes y poco diversos, sin embargo en Uruguay un 40% de los predios que ocupan incluye áreas de vegetación natural.

PULPA #4

Si bien las plantaciones de eucaliptus son muy eficientes convirtiendo el agua que consumen en biomasa, este consumo es alto respecto a otros usos de la tierra, llevando a que localmente, las cuencas totalmente forestadas en Uruguay pierdan entre un 10 y un 30% de su caudal.

PULPA #5

Originarios de Australia, los eucaliptos representan hoy la principal especie plantada en el Sudamérica. De las 900 especies que existen, unas pocas han sido preferidas por sus ventajas productivas y sujetas a un rápido mejoramiento genético. En los mejores ambientes, estas plantaciones alcanzan una tasa de producción de biomasa de las más altas que pueden registrarse en nel planeta.

PULPA #6

El principal destino de la producción forestal de Uruguay es la elaboración de pulpa celulósica, materia prima para la confección del papel. Desde la cría de nuevos plantines hasta la salida de la pulpa hacia los destinos de exportación existe una muy alta integración logística y tecnológica, concentrada en dos grandes empresas.

PULPA #7

El proceso de fabricación de pulpa requiere grandes cantidades de agua y genera contaminantes gaseosos, líquidos y solidos. Los impactos ambientales reciben un fuerte escrutinio de la sociedad en todo el mundo. Las tecnologías de producción han respondido, mejorando su capacidad de reciclar insumos y subproductos y reducir sus distintos impactos. Actualmente los estados huespedes y vecinos someten a estas plantas a un monitoreo estricto.

PULPA #8

Tablas comparativas

AÑO ÁREA (Hectáreas) PRODUCCIÓN (Toneladas) EXPORTACIÓN (Toneladas) % DE EXPORTACIÓN VALOR (USD)*
2000

629.000

29.000

-

-

-

2011

997.000

1.085.000

1.137.000

105%

769 millones

2018

1.140.000

2.543.345

2.539.460

100%

1685 millones

 

Enlaces útiles
para profundizar

 

Visualizando flujos globales:

Recomendamos visitar el siguiente sitio web de Chatham House para ver una visualización muy útil sobre los flujos de exportación global.

captura-chatham_carne