El ciclo

A través de tres ejes temáticos de trabajo: Pesquerías, Agro-exportación, y Agroecología, se cubren diversas áreas de análisis, encuadres sistémicos y dinámicas (desde lo micro, lo regional a lo global). El trabajo en ejes ha permitido avanzar espacios de debate y de trabajo colectivo que alcanzan y cruzan temas tales como: modelos de desarrollo para el país, lógicas de comercio y políticas locales y globales, hábitos y prácticas de consumo de la población, costumbres e identidad cultural, iniciativas emergentes y oportunidades de cambio social, oportunidades para la educación y alfabetización alimentaria, y revisión y exploración de visiones y escenarios futuros.