El acto de cocinar puede ser entendido como un proceso de conexión interpersonal e intrapersonal el cual se ha visto alterado por la pandemia en que se vive hoy en día. Además, existe un circuito valioso: producir los ingredientes, comprar los insumos e interactuar en un mercado (local o supermercado), el cual es importante de reconocer y recordar.

Por ello, a través de la Internet, buscamos ofrecer una posibilidad de reforzar las relaciones humanas conectándonos en vivo para cocinar, comer juntos y compartir nuestras experiencias, “en un mismo espacio” desde nuestras casas.

clark_peterson_recipe-pile_img_1682-1024x683

Ustedes están invitados a participar en un encuentro para cocinar, contar y conectar. 

Al inicio del congreso, cada uno comenzará a preparar algún platillo especial e íntimo para usted.  Puede ser con ingredientes disponibles en casa u otros que consiga de afuera. La receta puede ser importante debido a la pandemia o razones familiares. Si no tiene la posibilidad de preparar alguna receta, también puede participar en esta reunión trayendo alguna comida preparada.

Durante los dos días del congreso seguiremos preparando nuestros platos, y publicaremos fotografías y reflexiones en las redes sociales (#cuentassobrelamesa).

En la última sesión del evento, nos reuniremos por zoom con nuestros platos para comer juntos, compartiremos un poco sobre el  proceso de cocinar o la historia de la comida, y conectaremos nuestras casas.

Organizado por Spatula&Barcode

Andrea del Pilar Guzmán Giura
Pedro de Jesús Gonzales Durán
Anna Gebarski

Para participar activamente de la mesa y compartir historias y recetas, inscribirse a través de este formulario.

Para acceder a la galería completa de #cuentassobrelamesa, haga clic aquí

cuentas-preview