Invitados, panelistas y moderadores de este evento
Cristina Zurbriggen
. Consejo Asesor y Comité Ejecutivo Instituto SARAS
. Universidad de la República
Jorge Marcone
. Co-director del Consejo Asesor, Instituto SARAS
. Universidad de Rutgers-New Brunswick
Esteban Jobbágy
. Director del Consejo Asesor, Instituto SARAS
. Universidad Nacional de SanLuis
Lisa Deutsch
. Instituto SARAS
. Centro de Resiliencia de Estocolmo
. Instituto Nórdico de Estudios Latinoamericanos de la Universidad de Estocolmo
Mauricio Cheguhem
. RESACA-Red, Instituto SARAS
. Universidad de Salamanca
Silvana Juri
. Asociada Instituto SARAS
. Universidad Carnegie Mellon
Juan Rocha
. Centro de Resiliencia de Estocolmo (SUE)
Maria Rosa Curutchet
. Instituto Nacional de Alimentación (URU)
Ezequiel Arrieta
. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (ARG)
Guillermo Ortuño
. Centro de Resiliencia de Estocolmo (SUE)
Alejandra Girona
. Núcleo de Alimentación y Bienestar, Udelar (URU)
Miguel Sierra
. Consejo Nacional de Innovación, Ciencia y Tecnología (URU)
Nos conectamos a pesar de la virtualidad
Apertura: Recorrido de
platos e ingredientes
Accede a la experiencia interactiva que recorre nuestra mesa de saberes en este enlace.
.Canal de diálogo: SLIDO
Durante este evento utilizamos SLIDO como herramienta de diálogo con la audiencia para contribuir comentarios y preguntas.
Cierre: "Cuentas sobre la Mesa"
Conoce más sobre esta invitación a sumarte a la mesa y compartir tu plato, sus ingredientes e historia.
Programa de actividades en línea
Este evento se desarrolló durante dos días. El primer día contó con sesiones de presentación de aportes teóricos, perspectivas, datos y herramientas o productos generados en el contexto del ciclo.
El segundo día consistió en una variedad de talleres, conversatorios o actividades interactivas.
El cierre del evento se llevó a cabo al finalizar el día 2, y consistió en una sesión participativa y una sesión general.
